Beschreibung

Die Holunderbeeren werden von den Dolden gezupft und entsaftet. Mit Biozitronenscheiben und Zucker wird daraus herrlich fruchtiger, dunkelroter Holunderbeersirup gekocht.
Der fertige Sirup hat den typischen feinen Holundergeschmack. Mit Wasser aufgefüllt ergibt es eine ungewöhnliche Schorle. Er passt gut Obstsalaten, Dessert, in Joghurt oder auf Eis sowie zu zahlreichen anderen Süßspeisen. Mit heißem Wasser aufgegossen eignet er sich gut als Erkältungstee. Auch Holunder Glühwein ist eine interessante Variante.
Die Zutaten bestehen lediglich aus handgepflücktem Holunderbeeren, Haushaltszucker, Wasser und Biozitronen.
Dem Sirup werden keinerlei zusätzliche Farbstoffe, Aromen, Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel hinzugefügt. Vegan.
Mischungsverhältnis je nach Geschmack 1:7 bis 1:12